Unsere Karte...

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Vorspeisen

 

Kleiner Salat    4,90

mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

 

hausgebeitzter Lachs    10,90

mit Honig-Senf-Dill-Dip, Baguette,

Salat mit Apfel-Kräuter-Dressing

 

Garnelen „spanische Art“    11,50

in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili

 

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Suppen

 

Tomatisierte Fischsuppe    7,10

mit Fischfilets und Gemüse

 

Tomatensuppe    5,50

mit Sahne, einem Schuss Gin, Mozzarella und Basilikum

 

Krabbensuppe „de Balken“    7,90

 

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Salate

 

Großes Salatvergnügen    10,90

Salate der Saison

mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing

 

Marktsalat    14,90

mit Hähnchenbrust und Orangen-Joghurt-Dressing

                                                                                                                             

Nordsee-Salat    15,50

mit gebratenen Fischfilets und Balsamico-Dressing

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Pasta und Vegetarisch

                              

Vegetarische Lasagne    12,90

mit buntem Gemüse und Käse überbacken

-    mit gebratener Hähnchenbrust    16,90

-    mit gebratenen Fischfilets    17,50

 

Ofenkartoffel    11,50

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat

-    mit Hähnchenbrust    15,90

-    mit gebratenen Champignons    14,90

 

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Vom Grill und aus der Pfanne

 

Insel - Rumpsteak    28,90

200g Rohgewicht

mit gebratenen Zwiebeln, Pfeffersauce

und Bratkartoffeln

 

Schweinefilet "Noorderloog"    18,90

mit Butterbohnen, hausgemachten Kroketten

und einer kräftigen Apfel-Speck-Jus

 

„de Balken" - Teller    20,90

Rindersteak, gebratenes Schweinefilet und Hähnchenbrust

mit Pommes frites und Salat

 

Schweinesteak    15,50

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat

 

gebratene Hähnchenbrust    16,90

auf gegrilltem Gemüse, mit Fettuccine und Tomatensauce

 

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Fischspezialitäten & Meeresfrüchte

 

Zanderfilet    20,90

mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Apfel-Stampf

 

Spiekerooger Fischteller    21,90

mit Bratkartoffeln, Senfsauce und Salat

 

Schollenfilets mit Krabben    19,90

auf Bratkartoffeln und Salatbeilage

 

Fettuccine Salmone    18,90

in Hummervelouté geschwenkt, mit hausgebeizten Lachs

und Nordseekrabben

 

Nord-Süd-Dialog    22,90

gebratenes Lachs und Zanderfilet an Sauce Choron

mit einer Kartoffel-Spinat-Biskuitroulade

 

Rotbarsch    16,90

gebacken, mit Bratkartoffeln, Salat und

hausgemachte Remoulade

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Für die ganz Kleinen

 

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salat    5,00

Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat          5,00

Nudeln mit Tomatensauce                                    4,50

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat     6,00

Gebratenes Fischfilet mit Pommes und Salat       6,00

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Desserts

 

Crepes Schoko    5,90

mit Schokoladensauce, Vanille-Eis und Sahne

 

Crepes Kirsche    6,90

mit warmen Kirschen, Vanille-Eis und  Sahne

 

warmes Schokoküchlein    7,90

mit Walnusseis und heißen Kirschen

 

Vanilleeis mit Steirer Kürbiskernöl    2,50

 

Cup Danmark    5,50

Vanille-Eis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

 

Gemischter Eisbecher    4,50

3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

 

Eiscreme    je Kugel          1,30

Vanille, Erdbeere, Schokolade,

Walnuss, Zitrone