Unsere Karte...
Vorspeisen
kleiner Salat mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing 4,90
Tomatensuppe mit Gin und Mozzarella 5,50
Rahmsüppchen von Edelfischen mit Gemüseeinlage 6,90
Von Acker und Feld
großes Salatvergnügen Salate der Saison mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing 10,90
Nordsee-Salat mit gebratenen Fischfilets und Balsamico-Dressing 15,50
Marktsalat mit Putenbrust und Joghurt-Dressing 14,90
Vegetarisch
Pasta mit Pfannengemüse Sauce Béarnaise und Käse überbacken 11,90
Pasta Pesto mit Kräuter-Sahne-Pesto und Kirschtomaten 11,90 - mit Lachs und Krabben 18,90
Aus dem Meer
Spiekerooger Fischteller mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat 20,90
Schollenfilet mit Krabben Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage 19,90
Rotbarschfilet, gebacken mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade 16,90
Zanderfilet mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Ruccola-Apfel-Stampf 19,90
Vom Grill und aus der Pfanne
„de Balken“ – Teller Steaks von Rind, Schwein, Pute und Lammkotelette mit Kartoffelgratin und Salat 20,90
Rinder Leber mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffel-Apfel-Pürree 18,90
Streifen von der Putenbrust mit gebratenem Gemüse, Nudeln, Sauce Béarnaise und Käse gratiniert 16,90
Piraten Teller Rindersteak, Schweinesteak und Leber und Speck mit Spiegelei, Pommes frites und Salat 20,50
Hinterher
warmes Schokoküchlein mit Waldbeer - Panna Cotta 7,90
Eisbecher mit heißen Kirschen und Sahne 6,50
Cup Danmark Vanille-Eis mit warmer Schokoladensauce und Sahne 5,50 | Unsere Karte...
Vorspeisen
Garnelen „spanischer Art“ in heißem Olivenöl, Knoblauch und Chili 11,50
Krabbensuppe „de Balken“ 7,90
Garnelen in Knoblauchsauce mit Baguette 10,50
Aus der Knolle
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark 11,50 - mit Putenstreifen 15,90 - mit gebratenen Champignons 14,90 - mit Matjesfilet 15,50
Vom Lavasteingrill
Schweinefilet „Noorderloog“ mit Champignon-Rahmsauce, Butterbohnen und Bratkartoffeln 18,90
Rumpsteak mit Ofenkartoffel, hausgemachtem Kräuterquark und Salat 27,90
Insel-Rumpsteak mit Pfeffersauce, gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln 28,90
Putenmedaillions mit Rosmarinkartoffeln, Knoblauchsauce und Salat 17,90
Aus dem Meer
Matjesfilet mit Butterbohnen und Bratkartoffeln 16,50
überbackene Fischfilets mit Pfannengemüse, Penne und Sauce Béarnaise 16,90
Große Kutterscholle „Finkenwerder Art“ mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und Salat 21,90
Für die ganz Kleinen
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites, Salatbeilage 5,00
Nudeln mit Tomatensauce 4,50
Fischstäbchen mit Pommes frites, Salatbeilage 5,00
kleines Schnitzel mit Pommes frites, Salatbeilage 6,00
Gebratenes Fischfilet mit Pommes frites, Salatbeilage 6,00
Hinterher
Crêpes Schoko mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne 5,90
Crêpes Kirsche mit warmen Kirschen, Vanilleeis und Sahne 6,90
Gemischter Eisbecher 3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne 4,50 |
Bestellen Sie auch Ausser Haus (Bestellung bitte nicht per Mail, da wir diese im laufenden Betrieb nicht sofort bearbeiten können. Danke.) |
Unsere Empfehlung...
Krabbensuppe "de Balken" Zanderfilet Schokoküchlein
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