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Unsere Karten....

... Mittagskarte


 

Vorspeisen oder nur mal so

 

Kleiner Salat                                                                                5,50

mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

 

Matjesfilet „Hausfrauen Art“                                                    8,90

ein Emder Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce

Auch als große Portion mit Bratkartoffeln                            18,50

 

Garnelen „spanische Art“                                                       12,90

in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili

 

Tomatensuppe                                                                            6,90

mit Sahne, einem Schuss Gin, Mozzarella und Basilikum

 

Krabbensuppe „de Balken“                                                     9,50

 


 

Hauptgerichte

 

Großes Salatvergnügen                                                          13,90

Salate der Saison 

mit Joghurt-, Balsamico- oder Apfel-Kräuter-Dressing

 

Marktsalat                                                                                  17,90

mit Hähnchenbrust und Orangen-Joghurt-Dressing

                                                                                                                             

Nordsee-Salat                                                                           18,90

mit gebratenen Fischfilets und Balsamico-Dressing

 

Ofenkartoffel                                                                             14,50

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat

  • mit Hähnchenbrust                                                             17,90
  • mit gebratenen Champignons                                            16,90
  • mit Emder Matjesfilet                                                          17,90

 

Schnitzel “Wiener Art”                                                              18,90

vom Schwein, mit Pommes frites und Salat

 

„de Balken“ - Teller                                                                   23,90

Rindersteak, Hähnchenbrust, Schweinefilet und Lamm

mit Pommes frites und Salat

 

Schweinesteak                                                                          16,90

mit Pfeffersauce (scharf), Pommes frites

 

Spiekerooger Fischteller                                                         24,90

gebratene Fischfilets, Bratkartoffeln, Senfsauce und Salat

 

gebratene Schollenfilets                                                         22,90

auf Bratkartoffeln und Salatbeilage

  • mit 50g Nordseekrabben                                                   + 6,90

 

Rotbarsch                                                                                   16,90

paniert und gebacken, mit Bratkartoffeln und 

hausgemachte Remoulade

 

Wir können Ihnen fast alle Gerichte auch als 

kleinere / Senioren - Portion zubereiten.

 


 

Für die ganz Kleinen

(bis 12 Jahre)

 

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salat                             6,90

Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat                                   6,90

Nudeln mit Tomatensauce                                                              4,90

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat                               8,90

Gebratenes Fischfilet mit Pommes und Salat                                 8,90

Große Portion Pommes frites                                                         4,50

Kleine Portion Pommes frites                                                         3,50

 


 

Desserts

 

Crêpes Schoko                                                                            6,50

mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne

 

Crêpes Kirsche                                                                            7,20

mit warmen Kirschen, Vanilleeis und Sahne

 

Ostfriesen-Engel                                                                         3,90

Vanilleeis mit Sanddornsaft

 

Vanilleeis mit Steirer Kürbiskernöl                                           2,90

 

Cup Danmark                                                                               6,10

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

 

Eisbecher Kirsche                                                                      6,90

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

 

Früchte-Becher “de Balken”                                                     8,50

Vanilleeis, frische Früchte und Sahne

 

Eierlikör-Becher                                                                          7,50

Vanille- und Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne

 

Gemischter Eisbecher                                                                5,40

3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

 

Eiscreme                                                                 je Kugel         1,60

Vanille, Erdbeere, Schokolade,

Walnuss, Zitrone


 

... von 14 bis 17 Uhr


 

Zwischendurch ...

 

Kleiner Salat                                                                                5,50

mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

 

Garnelen „spanische Art“                                                        12,90

in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili

 

Tomatensuppe                                                                             6,90

mit Sahne, einem Schuss Gin, Mozzarella und Basilikum

 

Eintopf des Tages                                                                         8,00

 

Schnitzel "WIener Art"                                                               15,90

 mit Pommes frites

 

Schweinesteak                                                                          16,90

mit Pfeffersauce (scharf), Pommes frites

 

Rotbarsch                                                                                   16,90

paniert und gebacken, mit Pommes frites und 

hausgemachte Remoulade

 

Marktsalat                                                                                  17,90

mit Hähnchenbrust und Orangen-Joghurt-Dressing

 

Großes Salatvergnügen                                                           13,90

Salate der Saison 

mit Joghurt-, Balsamico- oder Apfel-Kräuter-Dressing

 

Ofenkartoffel                                                                             13,90

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat

  • mit Hähnchenbrust                                                             17,90
  • mit Matjesfilet                                                                     17,90

 

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salat                          6,90

Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat                                6,90

kleine Portion Pommes frites                                                    3,50

große Portion Pommes frites                                                    4,50


 

 

was Süßes

 

Vanilleeis mit Steirer Kürbiskernöl                                           2,90

 

Ostfriesen-Engel                                                                         3,90

Vanilleeis mit Sanddornsaft

 

Cup Danmark                                                                               6,10

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

 

Eisbecher Kirsche                                                                      6,90

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

 

Früchte-Becher “de Balken”                                                     8,50

Vanilleeis, Früchte und Sahne

 

Eierlikör-Becher                                                                          7,90

Vanille- und Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne

 

Gemischter Eisbecher                                                                5,40

3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

 

Eiscreme                                                       je Kugel                   1,60

Vanille, Erdbeere, Schokolade,

Walnuss, Zitrone

... Abendkarte


 

Vorspeisen

 

Kleiner Salat                                                                                5,50

mit Joghurt- oder Balsamico Dressing

 

Matjesfilet “Hausfrauen Art”                                                     8,90

ein Emder Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce

Auch als große Portion mit Bratkartoffeln                             18,50

 

Garnelen in Knoblauchsauce                                                  11,90

mit Baguettebrot

 

Garnelen „spanische Art“                                                        12,90

in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili

 


 

Suppen

 

cremige Fischsuppe                                                                   8,90

mit Fischfilets und Gemüse

 

Tomatensuppe                                                                             6,90

mit Sahne, einem Schuss Gin, Mozzarella und Basilikum

 

Krabbensuppe „de Balken“                                                       9,50

 


 

Salate

 

Großes Salatvergnügen                                                           13,90

Salate der Saison 

mit Joghurt-, Balsamico- oder Apfel-Kräuter-Dressing

 

Marktsalat                                                                                  17,90

mit Hähnchenbrust und Orangen-Joghurt-Dressing                                                                                                                        

Nordsee-Salat                                                                            18,90

mit gebratenen Fischfilets und Balsamico-Dressing

 


 

 

Pasta und Vegetarisch

 

                              

Vegetarische Lasagne                                                              13,90

mit buntem Gartengemüse und Käse überbacken

  • mit gebratener Hähnchenbrust                                           17,90
  • mit gebratenen Fischfilets                                                  18,90

 

Ofenkartoffel                                                                             14,50

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat

  • mit Hähnchenbrust                                                             17,90
  • mit gebratenen Champignons                                            16,90
  • mit Matjesfilet                                                                     17,90

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne

 

Insel – Rumpsteak                                                                     29,90

200g Rohgewicht

mit gebratenen Zwiebeln, scharfer Pfeffersauce

und Bratkartoffeln

 

Schweinefilet „Noorderloog“                                                  22,90

mit Butterbohnen, hausgemachten Kroketten

und einer kräftigen Apfel-Speck-Jus

 

„de Balken“ - Teller                                                                   23,90

Rindersteak, gebratenes Schweinefilet, Hähnchenbrust

und Lammrückensteak mit Pommes frites und Salat

 

gebratene Hähnchenbrust                                                      22,90

auf gegrilltem Gemüse, Kräuterpesto und Röstkartoffeln

 

Schweinesteak                                                                          19,90

mit Pfeffersauce (scharf), Pommes frites und Salat

 

Lammrückensteak “de Balken”                                               29,90

auf gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln, 

an Kräuterjus

 

Wir können Ihnen fast alle Gerichte auch als 

kleinere / Senioren - Portion zubereiten.


 

 

Für die ganz Kleinen

(bis 12 Jahre)

 

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salat                             6,90

Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat                                   6,90

Nudeln mit Tomatensauce                                                              4,90

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat                               8,90

Gebratenes Fischfilet mit Pommes und Salat                                 8,90

Große Portion Pommes frites                                                         4,50

Kleine Portion Pommes frites                                                         3,50


 

Fischspezialitäten & Meeresfrüchte

 

Spiekerooger Fischteller                                                         24,90

gebratene Fischfilets mit Bratkartoffeln, Senfsauce 

und einem kleinen Salat

 

gebratene Schollenfilets                                                         22,90

auf Bratkartoffeln und Salatbeilage

  • mit 50g Nordseekrabben                                                   + 6,90

Zanderfilet                                                                                  24,50

mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Apfel-Stampf

 

Fettuccine Salmone                                                                  22,90

in Hummervelouté geschwenkt, mit Lachs

und Nordseekrabben

 

Nord-Süd-Dialog                                                                        24,90

gebratenes Lachs und Zanderfilet auf Fettuccine, 

Lauch, und Tomate an Sauce Choron

 

Rotbarsch                                                                                   19,90

gebacken, mit Bratkartoffeln, Salat und 

hausgemachte Remoulade


 

 

Desserts

 

Crêpes Schoko                                                                            6,50

mit Schokoladensauce, Vanille-Eis und Sahne

 

Crêpes Kirsche                                                                            7,20

mit warmen Kirschen, Vanille-Eis und Sahne

 

gefrostete Limetten Muffins                                                      8,90

mit frischen Früchten

 

Vanilleeis mit Steirer Kürbiskernöl                                           2,90

 

Cup Danmark                                                                               6,10

Vanille-Eis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

 

Gemischter Eisbecher                                                                5,40

3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

 

Eiscreme                                                                 je Kugel         1,60

Vanille, Erdbeere, Schokolade,

Walnuss, Zitrone


 

Kein Bier vor 4….

 

…. von Aperol & Co hat keiner was gesagt

 

Aperol Spritz, auch alkoholfrei 7,00

                                                                                              

Hugo 7,20                                Gin Tonic 7,50

 

Sanddorn Spritz 7,20

 

Campari Orange 7,50        Campari Soda 6,70

 

Pink Spritz 7,90

 

Himbeer Fizz, alkoholfrei 6,20

 

Aber auf Spiekeroog nehmen wir das mit der Zeit auch nicht so genau! 

 

Kalte Getränke, Kaffee, Bier und Wein gibt es alles in groß und klein….


 

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(Bestellung bitte nicht per Mail, da wir diese im laufenden Betrieb nicht sofort bearbeiten können. Danke.)

Bestellung unter: 04976 - 384


 

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Krabbensuppe "de Balken"

 

                        Nord-Süd-Dialog

 

            Vanilleeis mit Steirer Kürbiskernöl

                 

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